Sicilia, la più vasta isola del Mediterraneo si presta magnificamente per la coltura della vite, specie nei territori costieri e nell'immediato entroterra. L'uva si spinge all'interno fin verso Caltanissetta e rappresenta, con gli agrumi, le olive, la frutta polposa e a guscio duro, una delle maggiori risorse dell'agricoltura, molto importante per quantità e qualità dei prodotti.
Si tratta dunque di uno dei piu grandi empori vinicoli del Mediterraneo, con disponibilità di una vasta gamma di vini premiati al Vinitaly, adatti a qualsiasi circostanza a tavola e per tutti i gusti. Non più solo vini di elevata alcolicità, come un tempo, ma vini bianchi, rossi e rosati tipo quelli prodotti sulle pendici dell'Etna, limpidi, gradevoli e leggeri. Non mancano bianchi più sostenuti, ma pur sempre vini da pasto, anche elegante, prodotti nel Palermitano e nel Trapanese; rossi vivaci nel Siracusano e nel Ragusano; vini molto colorati e corposi provenienti da Milazzo.
Vasta a la disponibilità nel campo dei vini amabili o dolci, tra i famosi il Moscato di Siracusa, quello di Noto, i passiti dolci naturali o liquorosi delle isole di Lipari e di Pantelleria. Conclude il vasto e variato panorama di bottiglie uno dei più celebri vini da dessert del mondo, il Marsala. Di grande importanza la valorizzazione di vitigni autoctoni, come il Nero d'Avola, capace di gareggiare in risultanze positive con i vitigni a bacca rossa di importanza mondiale. Non meno agevole e fortunata l'introduzione di uve alloctone, come lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon e lo Syrah. Tali uve, in molti IGT innovativi sposate con quelle nostrali, hanno fornito vini di grande classe, assai più eleganti rispetto ai vini tradizionali. Ne è esempio il Chiarandà Donnafugata che ha origne da uve Chardonnay e Ansonica. Vino di personalità ed eleganza disponibile anche Magnum Chiarandà Donnafugata in cassetta di legno con prezzo pari a 39,00 €. Per quel che riguarda i vini più tipicamente siciliani, va detto che, grazie all'evoluzione dei sistemi produttivi, oggi sono in grado di soddisfare le esigenze dei consumatori più esigenti e raffinati.
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