Sardegna terra di vini pregiati e premiati al Vinitaly bianchi, rossi e rosati. Noto vino rosso sardo è il Monica di Sardegna vinoso, fresco e di medio corpo. Abbinamenti ideali antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti saporosi. Prezzi di vendita tra i 5 € e i 10 €. Prodotto anche nel tipo frizzante, se invecchiato di almeno un anno e con gradazione minima di 12,5 % può qualificarsi Superiore. Il Monica di Cagliari in parte prodotto anche ad Oristano deve riportare un tenore alcolico di almeno 12,5° e sono previste le versioni secco, dolce naturale anche nei tipi liquorosi. Se invecchiato di almeno due anni riporta la qualifica di Riserva. Un vino molto ricercato da turisti ed intenditori è la Malvasia di Bosa DOC vino da dessert fine ed elegante, dal secco al dolce. Ottimo con la pasticceria secca, da bere subito oppure entro 20 anni, prezzi di vendita dai 5 € ai 16 €. Altri vini sardi famosi sono il Capichera vendemmia tardiva vino bianco secco, fruttato e di corpo. Abbinamenti: cucina di mare e carni bianche. Prezzi di vendita oltre i 25 €. Altro vino rosso famoso il Terras rosso IGT Isola dei Nuraghi vino fruttato, asciutto, pieno e generoso, ideale con carni rosse salsate e arrosto. Prezzi di vendita tra i 16 € e i 25 € oppure sempre vino rosso Isola dei Nuraghi Cepola rosso IGT profumi ampi, morbido e caldo, di grande struttura. Prezzi di vendita oltre i 25 €. Altro IGT pregiato Angialis Vino dolce IGT, vino da dessert ricco ed avvolgente, dolce e vellutato. Abbinamenti: pasticceria secca e fine pasto (da conversazione). Prezzi di vendita oltre i 25 €.
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